Когда жена стала шеф-поваром — а дома остались одни пельмени
Раньше мы с Таней были самой обычной семьёй из Рязани. Оба работали инженерами на местном заводе, деньги скромные, но хватало. Сын в школе, жили себе спокойно, без особых потрясений. И главное — я всегда думал, что мне чертовски повезло с женой. Потому что она не только добрая и надёжная, но ещё и готовила так, что пальчики оближешь. Супы, пироги, даже простые котлеты — всё с любовью, с изюминкой. Однажды я ей и говорю: «Тань, да ты, случайно, не в кулинарном училась?»
Но, как оказалось, в любви к готовке есть и обратная сторона. И эта сторона в итоге перевернула нашу жизнь с ног на голову.
Сначала Таня начала жаловаться на работу. Говорила, что задыхается от чертежей, что устала считать копейки до зарплаты, что хочет чего-то настоящего. Я сначала не воспринял серьёзно — ну мало ли, у всех бывает хандра. Успокаивал, говорил, что работа стабильная, да и инженеры всегда нужны. Но она только отмалчивалась. А потом как-то вечером села и выложила:
— Я записалась на курсы. От «Гастрономик Академии» — там обещают трудоустройство в сеть ресторанов. Всего три месяца обучения. Это моё, Серёж, я это точно знаю.
Цена курсов меня огорошила. Не думал, что научиться варить супы стоит как годовая зарплата. Но в её глазах была такая уверенность, что спорить не хотелось. Мы пересчитали все накопления, сходили в банк, взяли кредит. А через неделю Таня уволилась.
Начались три месяца, похожие на ад. Не потому что Таня стала другой — наоборот, она горела учёбой. Книги, мастер-классы, конспекты. Мы с сыном стали её дегустаторами: то соусы пробовали, то степень прожарки стейков оценивали. Но вскоре Таня начала брезгливо морщиться на свои старые блюда: «Фу, какая же это ерунда! Раньше я просто не понимала, что такое настоящая кухня». Я пытался возражать, но она только махала рукой:
— Ты вообще не в теме. Вот там, где эдиблы пинцетом раскладывают, — это кухня. А то, что я делала, — детский сад.
Потом добавился факультатив — без него к экзамену не допускали. Ещё траты, ещё стресс. Но оно того стоило: Таня закончила курс с отличием и получила оффер в престижный ресторан. Мы отметили её успех… ну да, теми же пельменями, потому что времени на что-то сложнее у неё уже не было.
Прошёл месяц, потом второй. Наши ужины превратились в бесконечный конвейер полуфабрикатов: пельмени, вареники, иногда блины из пачки. Я осторожно намекал: «Тань, а борщ когда-нибудь будет?» Она только вздыхала:
— Я целый день у плиты. Прихожу — и сил нет даже картошку почистить. Тебе пельмешки разве не нравятся?
Не нравятся? Да нет, нормальные. Но когда их ешь каждый день — хоть волком вой. Даже сын начал спрашивать:
— Пап, а мама больше не будет варить супчик?
Вместо супа были истории. Какой у них там трюфельный соус, какой фирменный десерт, как гости в восторге. А у нас дома — опять тесто с мясом.
Потом у моего друга Дениса был юбилей. Он знал, где работает Таня, и попросил помочь с банкетом. Жена с радостью согласилась, договорилась о скидке, вечер удался на славу. Стол ломился от деликатесов, все ахали, а мои друзья с уважением говорили:
— Сергей, ну ты даёшь! С такой женой, наверное, дома как в ресторане?
Я криво улыбался. Как объяснить, что последние полгода у нас на ужин только пельмени?
Потом Таня вообще стала пропадать. Уходила рано, приходила поздно, вечно уставшая. Быт её больше не интересовал. Сыном занимался я. Готовка — тоже я. Однажды не выдержал:
— Тань, а может, тебе вообще переехать в ресторан? Так удобнее будет.
Она обиделась. Сказала, что я не понимаю её мечту. Но через пару дней всё же разговорилась:
— Прости. Я слишком увлеклась. Боялась, что если буду работать хуже других, меня выгонят. И не заметила, как перестала быть женой и мамой.
С тех пор многое изменилось. Таня стала приносить еду с работы — вкусную, горячую. Иногда по выходным снова готовит дома. Сын теперь снова бегает на кухню: «Мама, а что сегодня?» А я смотрю на них и думаю: да, она нашла дело жизни. Но главное — не потеряла нас.
И если теперь кто-то спросит, не ревную ли я к её кухне, отвечу:
— Ещё как. Но теперь у нас есть баланс. Главное — чтобы между пельменями и ресторанами оставалось место для семьи.
